CHARLOTTE CREMOSA ALLA FRUTTA

😍 Hai mai assaggiato una charlotte alla frutta così fresca, cremosa e colorata? Scrivi nei commenti quale frutto non può mancare nella tua versione! 🍓🥭👇

𝐂𝐇𝐀𝐑𝐋𝐎𝐓𝐓𝐄 𝐂𝐑𝐄𝐌𝐎𝐒𝐀 𝐀𝐋𝐋𝐀 𝐅𝐑𝐔𝐓𝐓𝐀 🥭🍓🍑✨

Un dessert fresco, colorato e irresistibile, perfetto per le giornate calde o per concludere un pranzo in famiglia. Strati di biscotti, crema vellutata e tanta frutta fresca si uniscono in una torta senza cottura che conquista al primo assaggio. 😋

Ingredienti

- 2 lattine di latte evaporato

- 1 lattina di latte condensato

- 1 confezione di formaggio cremoso spalmabile

- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

- Succo di 2 limoni

- 1 confezione di biscotti tipo Maria

- Fragole a pezzetti

- Uva tagliata a metà

- Mango oppure pesca a cubetti

- Kiwi a fette o a cubetti

- Noci tritate per decorare (facoltative)

Preparazione

1. Prepara la crema

Frulla il latte evaporato, il latte condensato, il formaggio cremoso, la vaniglia e il succo di limone.

Continua fino a ottenere una crema liscia, vellutata e leggermente densa.

2. Crea il primo strato

Disponi uno strato di biscotti sul fondo di una pirofila o di uno stampo.

Copri bene tutta la base.

3. Aggiungi la crema

Versa uno strato di crema sopra i biscotti e distribuiscilo uniformemente.

4. Aggiungi la frutta

Distribuisci una parte della frutta fresca tagliata a pezzetti sopra la crema.

5. Ripeti gli strati

Continua alternando biscotti, crema e frutta fino a terminare tutti gli ingredienti.

L'ultimo strato dovrà essere di crema.

6. Decora

Completa la superficie con fragole, kiwi, mango, uva e, se lo desideri, una spolverata di noci tritate.

7. Raffredda

Copri e trasferisci in frigorifero per almeno 4 ore.

Per una consistenza perfetta, lasciala riposare tutta la notte.

Consiglio della nonna ✨

Se desideri una charlotte più compatta e facile da tagliare, aggiungi una bustina di gelatina neutra sciolta alla crema prima di assemblare il dolce.

Risultato

Una charlotte fresca, cremosa e ricca di frutta colorata, con strati morbidi e un sapore delicato che piace a grandi e piccoli. Un dessert senza forno perfetto per ogni occasione! 🥭🍓🍑✨

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di riposo: 4 ore (meglio tutta la notte)

Porzioni: 10-12 persone