La torta avena e cacao

 

🍫 Torta avena e cacao: semplice, bilanciata e super golosa

La torta avena e cacao è una di quelle ricette che preparo quando cerco un dolce semplice, buono e un po’ più bilanciato 😍

Pensavo alla solita torta al cioccolato, poi l’ho fatta con l’avena ed è venuta anche meglio del previsto… e con solo 170 kcal a porzione!

Questa torta sta un po’ nel mezzo: non è il classico dolce super ricco, ma nemmeno una di quelle cose “tristi” da dieta. Ha il profumo del cacao, una consistenza morbida grazie allo yogurt e un gusto semplice che a colazione o a merenda funziona sempre ☕✨

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⏱️ Tempi

• Preparazione: 10 minuti
• Cottura: 25 minuti
• Totale: 35 minuti

🍽️ Porzioni

8 porzioni

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📊 Valori nutrizionali

Per 100 g:

• Calorie: 255 kcal
• Proteine: 8 g
• Carboidrati: 30 g
• Grassi: 11 g

Per porzione:

• Calorie: 170 kcal
• Proteine: 5 g
• Carboidrati: 20 g
• Grassi: 7 g

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🛒 Ingredienti

• 100 g di fiocchi d’avena
• 100 g di yogurt bianco senza zucchero
• 25 g di cacao amaro in polvere
• 15 g di olio d’oliva o di cocco
• 3 cucchiai di miele
• 2 uova
• 1 cucchiaio di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
• ½ cucchiaino di cannella
• Noci q.b. (facoltative)
• Gocce di cioccolato fondente q.b. (facoltative)

🍫 Per guarnire (facoltativo)

• 100 g di cioccolato fondente fuso
• 1 cucchiaino di burro d’arachidi

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👨‍🍳 Preparazione

1️⃣ Frulla l’avena
Metti i fiocchi d’avena nel mixer e frullali fino a ottenere una farina leggermente rustica.

2️⃣ Ingredienti secchi
Versa l’avena in una ciotola e aggiungi cacao, cannella e lievito. Mescola bene.

3️⃣ Parte liquida
In un’altra ciotola sbatti le uova con miele e sale. Aggiungi yogurt e olio e mescola fino a ottenere un composto cremoso.

4️⃣ Forma l’impasto
Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Se vuoi, aggiungi noci e gocce di cioccolato.

5️⃣ Cottura
Versa in uno stampo da plumcake rivestito con carta forno e cuoci a 180°C per 20-25 minuti.

6️⃣ Guarnizione
Una volta tiepida, puoi lasciarla semplice oppure aggiungere cioccolato fuso mescolato con burro d’arachidi.

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💡 Perché amerai questa torta

• ✅ Più bilanciata rispetto ai dolci classici
• ✅ Facile e veloce da preparare
• ✅ Perfetta per colazione o merenda
• ✅ Personalizzabile con noci o cioccolato

✨ Il giorno dopo, con il caffè… è ancora più buona!

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❓ Domande Frequenti

Quali sono gli ingredienti per la torta avena e cacao?
Fiocchi d’avena, yogurt bianco, cacao amaro, olio, miele, uova, lievito, sale, cannella e ingredienti opzionali come noci e gocce di cioccolato.

Quali sono i tempi di preparazione e cottura?
10 minuti di preparazione e 25 minuti di cottura, per un totale di circa 35 minuti.

Quali sono i valori nutrizionali?
Circa 255 kcal per 100 g e 170 kcal per porzione, con un buon equilibrio tra carboidrati, proteine e grassi.

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