Crostata Di Mais Con Prosciutto E Formaggio

 

🌽 Crostata Di Mais Con Prosciutto E Formaggio 🧀✨

Certamente le Crostate 🥧 sono un piatto ideale per tirarci fuori dai guai quando abbiamo poco tempo ⏱️ per cucinare un pasto a lunga cottura, ci sono anche molte varianti di gusti 🔁 ed è qualcosa con cui possiamo stare molto bene con i nostri ospiti 👨‍👩‍👧‍👦.

Una deliziosa torta 🍰 che possiamo preparare per il pranzo o la cena 🍽️, per il fine settimana o per un giorno feriale. Adatto e nutriente per le calde giornate estive ☀️ dove possiamo mangiarlo freddo ❄️, e accompagnato con un contorno di insalata 🥗, come suggerimento.

Successivamente conosceremo un’ottima ricetta 👩‍🍳, facile, veloce ⏱️ e semplice da preparare a casa 🏡. Si tratta di una Crostata di Mais Prosciutto e Formaggio completa 🌽🧀, che ha solo gli ingredienti necessari e una semplice preparazione passo passo 👇:

🛒 ingredienti

• 🥧 1 coperchio Pascualina
• 🌽 1 barattolo di mais crema gialla
• 🍖 200gr. di prosciutto cotto
• 🥚 2 uova
• 🧀 300gr. crema di formaggio
• 🌽 1 barattolo di mais giallo in chicco
• 🧅 1 cipolla
• 🧂 Sale e pepe

👩‍🍳 Preparazione

1. 🧅 Iniziamo tritando la cipolla e mettiamola in una casseruola con un filo d’olio 🫒 a soffriggere fino a renderla trasparente.

2. 🌽 Una volta cotta la cipolla, uniamo i barattoli di mais in crema e mais in granella senza smettere di mescolare per circa 5 minuti ⏱️.

3. 🥚 Nel frattempo tritare le uova precedentemente cotte e la crema di formaggio 🧀, mettere da parte.

4. 🥧 Poi in una tortiera o stampo da pizza adagiamo il coperchio della pascualina precedentemente oliata.

5. 🍖🧀 Successivamente adagiamo le fette di prosciutto formando uno strato alla base e poi un altro generoso strato di crema di formaggio, poi un altro strato di prosciutto e le uova tritate 🥚.

6. 🔥 Infine, chiudiamo la torta con l’altro coperchio e la portiamo a forno moderato finché non diventa dorata e pronta per essere servita e gustata ✨.

💡 Suggerimenti o consigli

💧 Per evitare che l’impasto sottostante si bagni, puoi dipingerlo con l’albume 🥚, oppure spolverare del pangrattato 🍞 o farina d’avena 🌾. Questo formerà una base impermeabile.

🔥 Un altro consiglio importante è assicurarsi che la temperatura del forno sia adeguata: la cottura è sempre a fuoco moderato.