Zucchine a crudo, prosciutto e mozzarella
Ingredienti
Scale
5 zucchine: preferibilmente fresche e di media grandezza
250 g di scamorza o mozzarella: scegli in base al tuo gusto personale
200 g di prosciutto cotto: affettato sottilmente
100 g di parmigiano grattugiato: per un sapore più intenso
Sale q.b.: per insaporire le zucchine
Istruzioni
Alternative agli ingredienti:
Puoi sostituire la mozzarella con scamorza affumicata per un gusto più deciso.
Il prosciutto cotto può essere rimpiazzato da prosciutto crudo o speck per una variante più saporita.
Utensili consigliati:
Tagliere: per affettare le zucchine in modo sicuro
Coltello affilato: essenziale per tagli precisi
Mandolina: utile per ottenere fette di zucchina uniformi e sottili
Piatto da portata: per disporre e servire il piatto con eleganza
0 comments:
Post a Comment