😊 2 rotoli pasta sfoglia rettangolari... Pan di Spagna... Crema pasticcera... Alchermes. Prendete le sfoglie mettetele su carta forno ben distese e bucherellate con una forchetta... Cuocete per 20minuti a 170/180gradi...fate la crema pasticcera... 6tuorli..6cucchiai di zucchero.. 6cucchiai farina... Un litro di latte. .. Scorza di limone... Una volta raffreddata la crema dovete ripulire il pan di Spagna sopra e sotto... Cercate di farlo delle stesse dimensioni della sfoglia... Per prima mettete là sfoglia... Poi la crema... Poi il pan di Spagna... E bagnatelo
con l alchermes se non vi piace il gusto forte dell'Alchermes diluitelo con acqua e zucchero poi un'altro strato di crema e infine la sfoglia.. Tagliate a quadretti con un coltello seghettato una spolverata di zucchero a velo e buon appetito 😋.. Foto e ricetta di Soly
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