savoiardi leggeri e friabili

Non li comprerai più! 😍 Ti bastano solo 3 ingredienti per avere dei savoiardi leggeri e friabili 👉

Ingredienti:

2 uova

60 g di zucchero semolato

70 g di farina 00

1 pizzico di vanillina (facoltativo)

 

Preparazione:

1. Per prima cosa dividi tuorli e albumi.

2. Monta a neve gli albumi con 30 g di zucchero e vanillina.

3. Monta i tuorli con altri 30 g di zucchero.

4. Unisci i due composti e aggiungi anche la farina setacciata.

5. Forma i savoiardi e inforna a 180° per 10 minuti.