Ingredienti:
- 400 gr di pennette
- 1 spicchio di aglio
- 100 gr di speck
- 1 ciuffo di prezzemolo
- passata di pomodoro
- 1 confezione di panna da cucina
- tabasco
Procedimento:
In una padella fate soffriggere l’aglio. Unite lo speck tagliato a listine e, quando sarà ben rosolato, aggiungete la passata di pomodoro. Aggiungete il tabasco (1/2 cucchiaino per 1/2 kg di pasta; non esagerate altrimenti sarà troppo piccante) e il prezzemolo. Cuocete per 5 minuti, poi aggiungete la panna da cucina. Scolate la pasta e saltatela in padella.
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