Trucchi per fare la torta al prosciutto e formaggio più ricca1

 

🧀 Trucchi per fare la torta al prosciutto e formaggio più ricca ✨

Se dobbiamo scegliere di fare un piatto veloce ⏱️, sfizioso 😋 e che piaccia a tutti 👨‍👩‍👧‍👦, sicuramente questa ricetta verrà scelta da tutti.

Ha un numero infinito di varianti 🔁 ed è il salvatore quando si tratta di portare qualcosa di pratico e sfizioso 🧺 quando andiamo a fare una passeggiata 🚶‍♂️🚶‍♀️. Puoi usarlo come piatto unico 🍽️ o come spuntino prima di una grigliata 🔥 o mentre bevi dei deliziosi compagni 🍷… tutto è valido!

Un cavallo di battaglia 💪 per molti di noi, faremo una delle sue ricche varianti, poiché questa ricetta sarà un po’ diversa perché ha un paio di ingredienti in più ➕ rispetto al classico prosciutto e formaggio.

Non ti sei mai chiesto perché le torte che abbiamo comprato già pronte 🎂 sono così alte e appariscenti 😍. Ogni cosa ha il suo trucco 🪄, ecco perché ti diamo la ricetta e i trucchi per realizzare la torta dei tuoi sogni 💭!

🛒 ingredienti

• 2 Coperchi per pascualina 🥧
• 300 g di prosciutto cotto 🍖
• 300 g di mozzarella 🧀
• 4 uova 🥚
• 50 g di formaggio grattugiato 🧀
• 100 cc di crema di latte 🥛
• 2 cucchiai di amido di mais 🌽
• Sale e pepe a piacere 🧂
• 3 cucchiaini di lievito per dolci ⚗️

Qui ti mostriamo come preparare i panini miga più ricchi 🥪.

👩‍🍳 Preparazione

Per prima cosa accendiamo il forno 🔥 in modo che si riscaldi, mentre prepariamo la torta.

In un contenitore mettiamo le 4 uova 🥚, insieme alla crema di latte 🥛 e al formaggio grattugiato 🧀. Abbiamo schizzato e abbiamo iniziato a battere 🥄.

Quindi aggiungiamo l’amido di mais 🌽 e il lievito ⚗️. Sbattiamo bene per dare sofficità alla preparazione.

Tagliamo invece il prosciutto 🍖 e la mozzarella 🧀 a fettine sottili o a cubetti, a piacere e aggiungiamo questo alla preparazione precedente.

Ora oliamo uno stampo da crostata 🧈 e mettiamo uno dei dischi. Possiamo mettere sulla base un composto di formaggio e pangrattato 🧀🍞, un trucco se ce ne sono!

Amiamo le cose rustiche 🌾, quindi quando ne ho l’occasione provo a fare la pasta fatta in casa 🥖. La mia ricetta ha solo 4 ingredienti: farina, olio, acqua e sale 🧂.

Ora possiamo farlo come più ci piace 💛, con un solo coperchio o chiudendolo sopra con un altro. A noi piace di più con il coperchio 🥧, facciamo un bel ripieno, spennelliamo con l’uovo 🥚 e poi bucherelliamo con una forchetta 🔪 2 o 3 volte.

Cuocere fino a doratura 🔥 e fatto!

📊 Calorie crostata prosciutto e formaggio

Dobbiamo dirvi che se vi prendete cura di voi stessi 🏃‍♀️, questa ricetta non è l’opzione migliore ⚠️, tuttavia oggi tutto ha una soluzione 💡 e possiamo fare una crostata di prosciutto e formaggio, riducendo i grassi se usiamo prodotti light 🥗.

Ad esempio 🧀, usando formaggi light si riducono notevolmente le calorie rispetto alla mozzarella normale.

Come vedrai 👀, questa ricetta contiene molte uova 🥚, che aiutano a legare gli ingredienti.

Una buona idea 💡 è sostituire parte delle uova con amido di mais 🌽 o usare semi di chia 🥄 lasciati in acqua per creare un gel naturale.

Infine 🥛, la panna può essere sostituita con ricotta leggera 🧀 per una versione più light.

Senza ulteriori indugi 😊, speriamo che la ricetta vi sia piaciuta! 💛