🍷 SANGRIA PARTY! 🥳

La bevanda estiva più colorata, fruttata e irresistibile ✨

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Nessuna bevanda sa di estate come la Sangria! Fresca, profumata e piena di frutta, è il drink perfetto per una serata tra amici, un aperitivo in terrazza o una cena in giardino. Originaria della Spagna, la Sangria è un mix di vino rosso, frutta fresca e spezie, una combinazione che conquista al primo sorso con la sua dolcezza e il suo profumo inebriante. 🍊🍑🍋

Prepararla in casa è semplicissimo — bastano pochi ingredienti e un po’ di pazienza per lasciarla riposare e sprigionare tutto il suo aroma. Ecco la ricetta originale della Sangria, con tanti consigli per renderla ancora più buona e perfetta per ogni occasione!

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🕒 Tempi di preparazione

• ⏱️ Preparazione: 10 minuti
• ❄️ Riposo: minimo 2 ore (meglio tutta la notte)
• 🍹 Porzioni: circa 1,5 litri
• 💪 Difficoltà: Facile

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🛒 Ingredienti

🍷 Base classica

• 1 bottiglia di vino rosso giovane e fruttato (Tempranillo, Garnacha o anche un Lambrusco per una versione più dolce)
• 2 pesche mature
• 1 mela croccante
• 1 arancia
• 1 limone
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• 1 bicchierino di brandy o Cointreau
• 1 stecca di cannella (facoltativa ma consigliata per un tocco aromatico)
• 300 ml di acqua frizzante o gassosa
• Ghiaccio a piacere

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👩‍🍳 Preparazione passo dopo passo

1️⃣ Prepara la frutta

Lava bene la frutta e tagliala a fettine sottili o a cubetti, senza togliere la buccia. Lasciala a temperatura ambiente mentre prepari il resto degli ingredienti.

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2️⃣ Mescola la base

In una grande caraffa o brocca di vetro, aggiungi la frutta, lo zucchero di canna e la stecca di cannella. Versa il vino rosso e mescola con un cucchiaio di legno per sciogliere lo zucchero.

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3️⃣ Aggiungi il tocco alcolico

Unisci il brandy o Cointreau, che darà alla Sangria quel gusto profondo e leggermente agrumato che la rende irresistibile.

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4️⃣ Lascia riposare

Copri la caraffa e mettila in frigorifero per almeno 2 ore (meglio se tutta la notte). Durante il riposo, la frutta rilascerà i suoi aromi nel vino, rendendo la bevanda più intensa e profumata.

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5️⃣ Servi e gusta

Poco prima di servire, aggiungi l’acqua frizzante per un tocco di freschezza e tanto ghiaccio. Mescola delicatamente e versa nei bicchieri, assicurandoti di includere qualche fettina di frutta.

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🍹 Varianti e consigli

• ✨ Sangria bianca: usa vino bianco fruttato (come Vermentino o Moscato) e frutta chiara — pesche bianche, uva, pere e limone.
• 🍓 Versione rossa intensa: aggiungi frutti rossi (fragole, lamponi, mirtilli) e un goccio di vino rosso corposo per un sapore più profondo.
• 🍉 Sangria estiva light: sostituisci parte del vino con succo d’arancia e aggiungi cubetti di melone o anguria.
• 🌿 Tocco aromatico: aggiungi foglioline di menta o basilico fresco per una fragranza estiva irresistibile.

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🍇 Consiglio della Nonna

“Per una Sangria perfetta, prepara tutto la sera prima! Il riposo in frigorifero è il segreto che permette alla frutta di profumare il vino e creare una bevanda dal gusto equilibrato e rinfrescante.” 🌞

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🧊 Conservazione

Puoi conservare la Sangria in frigo per fino a 24 ore (senza l’acqua frizzante). Aggiungi l’acqua solo al momento di servire, per mantenerla frizzante e fresca.

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❤️ Conclusione

Colorata, profumata e ricca di frutta, la Sangria fatta in casa è la regina delle serate estive. Perfetta per un aperitivo, un barbecue o una festa in giardino, è la bevanda che unisce allegria, leggerezza e convivialità in ogni bicchiere.

Prepara la tua caraffa, invita gli amici e… brinda all’estate con stile! 🍷☀️

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