🍎 La Ricetta della Torta di Mele, Morbidissima e Cremosa: Mio Nipote ne va Matto!
La torta dei bambini, tanta mela e poco impasto: mio nipote e mio figlio fanno a gara | Solo 160 Kcal!
🕒 Tempi di Preparazione
- ⏱️ Preparazione: 15 minuti
- 🔥 Cottura: 45-50 minuti
- 🕓 Totale: circa 1 ora
- 🍰 Porzioni: 6
- ⚖️ Calorie: 160 a fetta
La torta di mele è perfetta per regalare un tocco di dolcezza alla vostra giornata, perché è golosa e fidatevi che con una fetta a colazione inizierete nel migliore dei modi la giornata. 🍏 Questa torta si realizza con 4 mele e poco impasto ed è una scelta popolare per diverse ragioni, specialmente tra i bambini.
- Gusto e dolcezza naturale: le mele, quando cotte, si ammorbidiscono e liberano il loro succo naturale, offrendo un sapore dolce e aromatico che attira anche i palati più giovani. La loro dolcezza naturale riduce la necessità di aggiungere zuccheri, rendendo la torta più salutare.
- Consistenza umida: con una quantità maggiore di mele rispetto all’impasto, la torta risulta particolarmente umida e morbida. Questo la rende piacevole da mangiare e facilmente masticabile, ideale per i bambini.
- Semplicità: la preparazione è semplice, il che può coinvolgere anche i bambini nella cucina. Possono aiutare nella preparazione dell’impasto, rendendo l’esperienza divertente e educativa.
- Nutrienti: le mele sono ricche di fibre, vitamine e antiossidanti, quindi anche se si tratta di un dolce, offre un apporto nutrizionale migliore rispetto ad altri dessert più pesanti e zuccherati.
💡 Se volete, questa torta può essere personalizzata con spezie come la cannella o l’aggiunta di noci, uvetta o addirittura gocce di cioccolato, permettendo di variare e soddisfare i gusti di tutti.
La torta di mele è un dolce tradizionale in molte culture, spesso associato a ricordi di casa e momenti speciali.
In sintesi, la torta di mele con il suo profumo avvolgente, il sapore dolce e la consistenza morbida ha tutte le caratteristiche che la rendono amata, soprattutto dai più piccoli! 🍎👧🧒
🧂 Ingredienti
- 🍎 4 mele
- 🌾 50 g di farina tipo 1
- 🧈 50 g di burro fuso
- 🍬 2 cucchiai di dolcificante stevia (oppure 4 cucchiai di maltitolo, eritritolo, miele o zucchero)
- 🥚 2 uova
- 🍋 1 succo di limone
- 🍋 1 scorza grattugiata di limone
- 🧁 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 🧂 1 pizzico di sale
💡 Per i bambini si consiglia di usare lo zucchero di canna o miele.
👩🍳 Preparazione
1️⃣ Prepara le mele:
Sbucciate le mele, eliminate il torsolo, affettatele con la mandolina, riponetele in una scodella, irroratele con il succo di limone, mescolatele e tenetele un attimo da parte.
2️⃣ Prepara l’impasto:
Rompete le uova in una scodella, aggiungete la scorza grattugiata di limone, il pizzico di sale, il dolcificante stevia (oppure il maltitolo, eritritolo o zucchero), l’estratto di vaniglia e mescolate con la frusta a mano.
3️⃣ Aggiungete gli ingredienti secchi:
Unite la farina e il lievito, mescolate per ottenere un composto liscio e omogeneo, poi integrate il burro fuso e amalgamate bene.
4️⃣ Unisci le mele:
Inserite le mele affettate e rimestate con la spatola fino a distribuirle uniformemente.
5️⃣ Cottura:
Foderate con carta forno il fondo di uno stampo piccolo con cerniera, versateci l’impasto e livellatelo adeguatamente.
Infornate in forno statico preriscaldato a 180°C per 45-50 minuti. 🍏
Al termine, rimuovete la torta dallo stampo, adagiatela su un piatto e gustatevela tiepida o fredda!
❓ Domande Frequenti
1️⃣ Perché la torta di mele è una scelta popolare?
La torta di mele è popolare per diverse ragioni: il suo gusto e dolcezza naturale che attirano anche i palati più giovani, la sua consistenza umida e morbida, la sua semplicità di preparazione e l'apporto nutrizionale fornito dalle mele.
2️⃣ Quali ingredienti sono necessari per fare la torta di mele?
Gli ingredienti necessari sono: 4 mele, 50 gr di farina tipo 1, 50 gr di burro fuso, 2 cucchiai di dolcificante stevia (o 4 cucchiai di maltitolo, eritritolo, miele o zucchero), 2 uova, 1 succo di limone, 1 scorza grattugiata di limone, 1 cucchiaino di lievito in polvere, 1 pizzico di sale.
3️⃣ Come posso personalizzare la torta di mele?
La torta di mele può essere personalizzata con l'aggiunta di spezie come la cannella, noci, uvetta o gocce di cioccolato.
❤️ Conclusione
La torta di mele è un dolce che unisce semplicità e bontà in un solo morso. Morbida, cremosa e piena di mele, conquista grandi e piccini grazie alla sua leggerezza e al profumo irresistibile di casa. 🏡
Che sia per la colazione o la merenda, una fetta di questa torta regalerà dolcezza e sorrisi a tutta la famiglia. 💛
Perché le cose più semplici, come una torta di mele fatta con amore, sono sempre le più buone. 🍏✨
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