🥗 Ceci e verdure croccanti in friggitrice ad aria — sani, saporiti e pronti in 20 minuti!
Così risolvo la fame nervosa, li preparo in 20 minuti e mi saziano per ore: ceci e verdure croccanti, senza grassi e con tanto sapore 🌿
A volte non serve inventarsi nulla di complicato per mangiare bene. Quando ho poco tempo ma voglio qualcosa di buono, sano e appagante, preparo questi ceci con verdure e patate in Airfryer. Sono croccanti fuori, morbidi dentro e profumano di buono… un piatto semplice che non stanca mai. Li chiamo “il mio salva-pranzo”, perché risolvono tutto in 20 minuti ⏱️.
⏰ Tempi
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 20 minuti
Totale: 25 minuti
Porzioni: 2 persone
Calorie: circa 370 kcal a porzione
🛒 Ingredienti
- 1 zucchina
- 1 patata media
- ½ cipolla
- 8–10 pomodorini ciliegia
- 200 g di ceci già cotti (sciacquati e ben scolati)
- Olio extravergine d’oliva spray o 1 cucchiaio scarso d’olio
- Spezie a piacere (paprika dolce, curry, pepe, origano…)
- Sale q.b.
👩🍳 Preparazione
- Prepara le verdure. Lava bene tutto, taglia le zucchine e la patata a dadini piccoli, la cipolla a fettine sottili e i pomodorini a metà.
- Condisci. Rivesti la cesta dell’Airfryer con carta da forno microforata. Versa le verdure, aggiungi olio, sale e spezie, poi mescola bene.
- Cuoci. Preriscalda l’Airfryer a 200°C per 5 minuti. Cuoci le verdure per 15 minuti a 200°C, mescolando a metà cottura.
- Aggiungi i ceci. Unisci i ceci e cuoci ancora 5 minuti.
- Servi. Gustali subito, da soli o con salsa allo yogurt e limone 🍋.
⭐ Consigli e benefici
- Ricchi di proteine vegetali e fibre → saziano senza appesantire.
- La cottura in Airfryer riduce i grassi ma mantiene sapore e consistenza.
- Puoi aggiungere peperoni, melanzane o carote.
- Si conservano in frigo 2 giorni → riscaldali in Airfryer per renderli di nuovo croccanti.
❓ Domande Frequenti
Quali sono gli ingredienti per la ricetta di ceci e verdure in friggitrice ad aria?
Gli ingredienti sono: 1 zucchina, 1 patata media, ½ cipolla, 8–10 pomodorini ciliegia, 200 g di ceci già cotti, olio extravergine d’oliva spray o 1 cucchiaio scarso d’olio, spezie a piacere, sale.
Qual è il tempo di cottura per ceci e verdure in friggitrice ad aria?
Il tempo totale di cottura è di 20 minuti.
Quali sono i benefici di ceci e verdure in friggitrice ad aria?
Sono ricchi di proteine vegetali e fibre, saziano senza appesantire. La cottura in Airfryer riduce i grassi e mantiene il sapore delle verdure.
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