Il Biscotto tondo che fa impazzire il mondo
Ingredienti👇
120g burro a pomata
60g zucchero a velo
80g zucchero di canna
2 uova
2g di sale
200g farina 00
5g lievito per dolci
100g cioccolato fondente frantumato in grosse pepite
80g nocciole frantumate
Procedimento👇
1. Monta il burro con lo zucchero a velo e lo zucchero di canna fino a ottenere una crema soffice.
2. Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare.
3. Incorpora la farina setacciata con il lievito e il sale.
4. Aggiungi le pepite di cioccolato e le nocciole, mescolando con una spatola.
5. Forma delle palline con l'impasto e disponile su una teglia rivestita di carta forno.
6. Cuoci in forno ventilato a 170°C per 15-20 minuti, fino a doratura.
7. Lascia raffreddare su una griglia prima di gustarli.
Perfetti da inzuppare nel
latte o da sgranocchiare in ogni momento! 🍫🥜
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